Sitä saa mitä tilaa!

Jailbirdin listalta löytyy jokaiselle jotakin. Raavaidenkaan lihansyöjien ei tarvitse lähteä kotiin nälkäisenä. Ravintolamme erikoisuuksiin kuuluvat mm. Rytin härkä: kokonaisena grillattu 2 kg:n häränsisäfilee ja Pyttyä neljälle, jossa on härän sisäfileen lisäksi myös grillattua kananpoikaa.

Hieman kevyempien ruokien ystäviä hemmotellaan keitoilla, salaatilla sekä kala- ja kasvisaterioilla. Ja lapsille on tietenkin omat metkunsa. Ei kun syömään!

  » Tee tästä pöytävaraus !

 

 >> Tutustu viinilistaamme tästä.

 

 

Alkuun

9€/14€

Gorgonzolaetanat 6 kpl / 12 kpl

leipää

 

13€Kylmäsavuporotartar (vl)

salaattia ja saaristolaisleipää

 

9€/14€Sherryllä maustettu kermainen korvasienikeitto (vl)

saaristolaisleipää

 

9€/14€Kermainen lumirapukeitto (vl)

Freixnet Cordon Negrolla höystettynä, basilika-creme

 

14€Härkä-ankanmaksaterriini (vl)

paahdettua palsternakkaa ja punaviinikirsikoita

 

10€/14€Chèvre-salaatti (vl,g)

grillattua vuohenjuustoa ja salaattia

Savulohi-yrtti mousse                                            14€

punajuuritar-tar, rukiinen palttoonappi ja salaattia

Jailbird´s special

 

Pippuripihvi (vl,g)29€

Viherpippuri-kermakastiketta ja uuniperuna

  

Poronfile (vl,g)                                                       29€

grillattua poronfileetä ja korvasienimuhennosta uuniperuna

 

Karitsan potka(m,g)                                               26€

Punaviinissä yön yli haudutettua karitsan potkaa ja kasviksia, talonperunoita

 

Paahdettua ankanrintaa (vl,g)                              25€

Granaattiomena-viinivaahtoa ja tattirisottoa

 

Grillattua maissikanaa (m,g)                                 22€

Punaviinikastiketta ja tattirisottoa

 

Paistettua siikaa (vl,g)                                          22€

Punajuuri-voikastiketta, Chèvre-perunaterriini

 

Grillattua forellia (vl, g)                                         22€

Parillalla kokonaisena grillattua forellia ja tomaatti-timjami ratatoiulle

 

16€Jailbird´s burger (vl)

grillatulla täyslihapihvillä, pekonia ja talonperunoita

 

Kasvitäytteiset cannelonit (vl)                            15€  

tomaatti-timjami ratatouille

14€Pizza 4 täytteellä

Neljä täytettä valintasi mukaan

kinkku, salami, kana, savuporo, katkarapu, siitakesieni, sipuli,

parsa, rucola, ananas, jalopeno, aurajuusto, oliivi, artisokka

 

Pyttyä neljälle (vl)                                                 94€

grillattua kananpoikaa, härän sisäfileetä, cheddarjuustolla täytettyjä jalopenoja, cajunkasviksia, ananassalsaa, hapankermaa ja kunnon kippo maalaisranskalaisia

  

Rytin härkää kymmenelle (vl,g)                          290€

2,0 kg kokonaisena grillattua härän sisäfileetä,

valkosipuliperunaa, kasviksia ja kermaista

viherpippurikastiketta

Valmistusaika noin puoli tuntia

Coeur de Filet kahdelle (vl, g)                             56€

härän sisäfileen parhaat osta grillattuna, pekonipapuja, herkkusieniä, valkosipuliperunaa ja valkosipulivoita   

Jälkiruoat

 

Stolichnaya-vodka-karpalot (vl, g)                        6€

kuumaa kinuskikastiketta 

Puolukkaparfait (vl)                                                7€

mustikkakompottia 

Jailbirdin juustokakkua, mansikkkasiirappia (vl)                                                                       7,50€

8,50€Mantelivoilla täytettyä uuniomenaa (vl, g)vanhan-ajan vaniljajäätelöä

Punaviinissä marinoitua mustaleima-Emmentalia (vl)                                                                          6€  

viikunamysliä